涔山鄉(xiāng)大石洞村：
農(nóng)文旅融合打造鄉(xiāng)村振興新引擎
九峰山下的涔山鄉(xiāng)大石洞村，旅游公路宛如一條絲帶穿過村莊。隨著旅游季節(jié)的到來，游客絡(luò)繹不絕，或漫步于村中的風(fēng)貌街區(qū)，或在青石巷陌間探尋千年時(shí)光與人間煙火。
近年來，大石洞村——這座深山古村積極踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，依托生態(tài)資源、農(nóng)業(yè)資源、文化資源等優(yōu)勢，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過資源整合、多業(yè)態(tài)并舉、產(chǎn)品提升、配套完善，打造大石洞國家級(jí)旅游目的地，推動(dòng)全鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。依托政策支持和得天獨(dú)厚的旅游資源，大石洞村不僅于2018年實(shí)現(xiàn)了整村脫貧，還在2022年被省鄉(xiāng)村振興局授牌“省級(jí)旅游示范村”。
如今，大石洞村堅(jiān)持規(guī)劃先行、示范帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)展思路，將鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興的重要引擎。精心規(guī)劃滴水洞景區(qū)、農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)、山水景觀區(qū)和原始森林生態(tài)康養(yǎng)區(qū)，大力實(shí)施基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升公共服務(wù)水平，將自然風(fēng)光、人文體驗(yàn)與休閑度假完美融合，為游客提供原生態(tài)的休閑體驗(yàn)和便捷舒適的旅游環(huán)境。積極引進(jìn)大運(yùn)華盛能源集團(tuán)等優(yōu)秀企業(yè)，帶動(dòng)村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)，探索集體統(tǒng)籌、村民參與、企業(yè)運(yùn)作的經(jīng)營模式，鼓勵(lì)村民以土地、房產(chǎn)入股參與民宿、農(nóng)家樂等產(chǎn)業(yè)，讓村民共享地域紅利。該村還通過農(nóng)旅同步發(fā)展，引導(dǎo)扶持村民采摘中藥材、銀盤蘑菇、松塔、毛建草等林下經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行創(chuàng)收，不斷拓寬新的增收渠道，讓農(nóng)戶在家門口實(shí)現(xiàn)增收。“現(xiàn)在越來越多的村民開辦起特色民宿和農(nóng)家樂，大家在家就有穩(wěn)定收入。許多年輕人也愿意回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我們的生活越來越好?！贝迕窭隙∪缡钦f。
今日的大石洞村，鄉(xiāng)村風(fēng)貌煥然一新，生態(tài)旅游蓬勃發(fā)展，民俗文化激發(fā)出新的魅力，自然風(fēng)光被賦予豐富的人文底蘊(yùn)，村凈、景美、人和的美麗畫卷正精彩呈現(xiàn)。大石洞村將繼續(xù)在旅游示范村的基礎(chǔ)上，因勢利導(dǎo)，堅(jiān)持人居環(huán)境改善和集體經(jīng)濟(jì)增收相結(jié)合，深入挖掘發(fā)展?jié)摿Γ膭?lì)村民積極參與，對民宿集群進(jìn)行提檔升級(jí)，打造農(nóng)家野菜采摘點(diǎn)、果園采摘點(diǎn)等特色項(xiàng)目，形成集特色餐飲、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、親子互動(dòng)于一體的新產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村振興的道路上，大石洞村正以山為卷、水為墨，繪就“村美民富產(chǎn)業(yè)興”的振興長卷。
石家莊鎮(zhèn)定河村：
小土豆變身致富“金豆豆”
在寧武縣石家莊鎮(zhèn)定河村，一臺(tái)臺(tái)機(jī)器正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，新鮮的土豆被送進(jìn)生產(chǎn)線，經(jīng)過清洗、粉碎、過濾、脫水、烘干等一系列工序，最終變成一袋袋雪白透亮的土豆粉。這是定河村土豆粉加工廠忙碌的日常景象，也是當(dāng)?shù)貕汛蟠寮w經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。
石家莊鎮(zhèn)作為寧武縣的產(chǎn)糧大鎮(zhèn)，依汾河兩岸土地寬廣，土豆種植是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。為延長土豆產(chǎn)業(yè)鏈，石家莊鎮(zhèn)黨委副書記趙文波召集村“兩委”干部及村民代表多次開會(huì)討論，最終確定了建土豆粉加工廠的方案?！耙郧埃N的土豆除了自己吃，剩下的不好賣、不好存，愁壞了我們。現(xiàn)在有了這個(gè)加工廠，方便多了！”村民吳俊虎一邊把土豆卸到加工廠門口，一邊高興地說。
走進(jìn)該加工廠，廠房頂安裝的35千瓦光伏發(fā)電板，不僅滿足了部分用電需求，還實(shí)現(xiàn)了清潔能源利用。廠房內(nèi)寬敞明亮，土豆清洗上料機(jī)、粉碎機(jī)、輸渣機(jī)、泥沙過濾機(jī)、細(xì)篩機(jī)、濃縮機(jī)、脫水機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備形成一條完整的生產(chǎn)線。
2024年，該土豆粉加工廠共投資28萬余元。運(yùn)營2個(gè)月經(jīng)營性收入4.5萬余元，生產(chǎn)能力達(dá)到日加工土豆4萬斤，真正實(shí)現(xiàn)了“泥土豆進(jìn)廠，干土豆粉帶走”，極大地方便了周邊村民。同時(shí)，也為壯大村集體經(jīng)濟(jì)作出了積極貢獻(xiàn)。
今年開春后，該加工廠繼續(xù)延長產(chǎn)業(yè)鏈條。投資5萬元左右，另建120平方米擠渣車間，將原本廢棄的濕渣變廢為寶。擠干的廢渣可以喂牲畜，實(shí)現(xiàn)種植、加工、養(yǎng)殖的良性循環(huán)。
目前，正值土豆加工的黃金季節(jié)，百姓將多余的土豆直接拉到工廠，享受著高效、優(yōu)質(zhì)的加工服務(wù)。定河村土豆粉加工廠的成功投運(yùn)，不僅為當(dāng)?shù)赝炼巩a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力，也為壯大村集體經(jīng)濟(jì)提供了可借鑒的模式，助力鄉(xiāng)村振興。
懷道鄉(xiāng)白馬崖村：
小菌棒撐起大產(chǎn)業(yè)
仲夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)寧武縣懷道鄉(xiāng)食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，35座高標(biāo)準(zhǔn)鋼結(jié)構(gòu)溫室大棚在陽光下泛著光。大棚內(nèi)，層層疊疊的菌棒上，鮮嫩肥厚的平菇正破土而出，散發(fā)著陣陣清香，一派喜人景象。
白馬崖村占地197畝的食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“明星項(xiàng)目”。128畝集體土地與69畝個(gè)人土地實(shí)現(xiàn)流轉(zhuǎn)，每年可為村集體增收2.56萬元，為農(nóng)戶帶來1.38萬元土地流轉(zhuǎn)收入。“以前土地閑置，現(xiàn)在每年光租金就給村集體帶來不少收入?！贝妩h支部書記劉斌全告訴記者。村民李忠情笑著說：“他家流轉(zhuǎn)的3.5畝土地，每年能拿到700元的租金。”
走進(jìn)生產(chǎn)車間，工人們正熟練地將菌棒搬運(yùn)、分揀，準(zhǔn)備裝車運(yùn)往市場。夏季高溫期間，棚內(nèi)溫度依然可以保持在20度以內(nèi)，維持平菇正常生長。“今年，我們共培育了140萬棒菌棒，按照每棒菌棒可出菇2斤估算，預(yù)計(jì)全年出菇280萬斤，收入可達(dá)600余萬元?！笔痉秴^(qū)負(fù)責(zé)人周旭介紹道。園區(qū)還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)崗位50余個(gè)，其中20余名本地勞動(dòng)力每月可增加5000余元收入。村民劉子生便是受益者之一，“不用外出打工，在家門口就能掙錢，還能照顧家人，這份工作太適合我了?！彼f。
園區(qū)選用玉米芯、棉籽殼、麥麩、豆粕等為原料，種有平菇“969”和“8105”兩個(gè)品種。平菇“969”耐高溫、抗雜菌能力強(qiáng)、肉質(zhì)厚、口感佳，發(fā)菌成功率接近100%；平菇“8105”則適宜在較低溫度下生長，柄短、抗病能力強(qiáng)、菇型緊湊、產(chǎn)量高。憑借這些優(yōu)勢，白馬崖村的食用菌在市場上供不應(yīng)求。
食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開政府的大力支持。2024年，懷道鄉(xiāng)政府申請400萬元銜接資金，作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，幫助企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。園區(qū)每年向11個(gè)村成立的產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)行分紅約18萬元。這筆收益惠及全鄉(xiāng)11個(gè)村集體。
懷道鄉(xiāng)以食用菌產(chǎn)業(yè)為核心帶動(dòng)全鄉(xiāng)發(fā)展，推進(jìn)食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈延伸。如今的白馬崖村，正以食用菌產(chǎn)業(yè)為抓手，走出一條產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的特色發(fā)展之路，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。
策劃：王國梁 王金華
圖文：吳光宇 劉強(qiáng)
設(shè)計(jì)：狄芳娟
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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