| 齊魯守藝人|舌尖上的“論語” |
| 2026年02月11日 09時07分 人民網(wǎng) |
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山東手造大工匠王興蘭數(shù)十年深耕孔府菜烹飪。她以《論語》為魂、詩詞為料,讓“詩禮銀杏”等古菜延續(xù)兩千年儒家古訓(xùn),秉持“傳統(tǒng)不守舊,創(chuàng)新不忘本”理念,在精準(zhǔn)刀工與食材本味間尋衡,為老菜注入時代新意,讓承載“不學(xué)禮無以立”文脈的孔府菜香,穿越時光傳遞儒家文化,詮釋齊魯守藝人的匠心傳承。 (責(zé)任編輯:蔡文斌) |
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