“天天吃雞蛋，讓你比同齡人早死10年?！苯眨@樣一個說法在微博傳播，讓很多人看了后驚呼“不敢再吃蛋”。昨日，天府早報記者采訪省醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊詠濤，他認為這樣的理論沒有科學依據(jù)，而且 “人每天吃一個蛋有利于身體健康”。
聳人言論
“與同齡人相比，每天吃1個或以上數(shù)量雞蛋的婦女，與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些?！?/p>
“吃雞蛋數(shù)量最多的婦女，因此患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些。”
言論嚇人
天天吃蛋要短命？網(wǎng)友不知該吃啥
“與同齡人相比，每天吃1個或以上數(shù)量雞蛋的婦女，與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些?！边@是出自網(wǎng)友“徐雙煒”的微博言論?！靶祀p煒”還將標題寫為“天天吃雞蛋，讓你比同齡人早死10年”。而他引用的依據(jù)是，“吃雞蛋數(shù)量最多的婦女，因此患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些?！?/p>
這個言論不打緊，倒是把很多網(wǎng)友給嚇住了。網(wǎng)友“成都煙雨樓”說：這年頭，吃個雞蛋也要吃出毛病了。而網(wǎng)友“waterboy的小窩”更緊張，她4歲的侄兒已經(jīng)吃了1000多個雞蛋，幾乎每天都要吃，煮的、煎的、蒸的怎么吃都不膩?？吹轿⒉┖?，她很糾結(jié)，到底該不該給侄兒吃雞蛋呢？
追查來源
博主身份與醫(yī)無關(guān)說不清依據(jù)出處
關(guān)于“徐雙煒”的身份，其微博認證為“企業(yè)培訓講師、心理理療師、企業(yè)EAP導(dǎo)師”，與醫(yī)學沒有關(guān)系。天府早報記者通過微博向“徐雙煒”提問，這些言論的依據(jù)在哪里？引經(jīng)據(jù)典可有出處？“徐雙煒”提道，“‘專家指出’雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負擔，假設(shè)腎臟出了問題，人也就時日不多了。”
在記者一再追問出處時，“徐雙煒”竟然說道，“人來到人世不容易，放松，放松，那請允許我說一句：僅供參考?！?/p>
專家觀點
雞蛋富含蛋白質(zhì)一天吃一個為益
這些聳人聽聞的言論，到底有沒有科學依據(jù)呢？
昨日，天府早報記者采訪了省醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊詠濤，他認為這些言論不可信，也沒有科學依據(jù)。
楊詠濤建議大家，一天吃一個雞蛋，以補充人體所需蛋白質(zhì)。人體每天所需的蛋白質(zhì)是60-70克，可以從蛋類、肉類、豆?jié){、牛奶中攝入，而一個雞蛋所含的蛋白質(zhì)約為7克。
當然，由于雞蛋屬于高蛋白食物，所以每天攝入量不宜過多。有很多人認為，產(chǎn)婦產(chǎn)后虛弱要多吃雞蛋補，楊詠濤認為這種說法不科學，“產(chǎn)婦雞蛋攝入量，只需在平時的基礎(chǔ)上增加10%-15%即可”。(天府早報記者宋建琴)
知識點擊
-人體每天所需的蛋白質(zhì)是60-70克，可以從蛋類、肉類、豆?jié){、牛奶中攝入。
-由于雞蛋屬于高蛋白食物，所以每天攝入量不宜過多。
-產(chǎn)婦雞蛋攝入量，只需在平時的基礎(chǔ)上增加10%-15%即可。
（責任編輯：李冬梅）
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