“九曲黃河十八彎，神牛開(kāi)河到偏關(guān)，明燈一亮受驚嚇，轉(zhuǎn)身犁出個(gè)老牛灣”。這里不僅有黃河、古長(zhǎng)城、“石頭民俗博物館”式的古村落、昔日黃金水道貨運(yùn)集散地古碼頭，還有原汁原味、質(zhì)樸淳厚的民俗風(fēng)情和說(shuō)不盡的歷史話題。站在老牛灣村的高處俯瞰，一幅雄偉、壯闊、幽靜、古樸的畫(huà)面盡收眼底，碧水依古村、長(zhǎng)龍飲深澗，“綠樹(shù)村邊合，青山郭外斜”，這個(gè)源于“神牛犁河”美麗傳說(shuō)的村莊2023年獲得“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”和“農(nóng)家樂(lè)特色村”稱(chēng)號(hào)，老牛灣鎮(zhèn)入選“中國(guó)慢生活休閑體驗(yàn)鎮(zhèn)”，在美麗休閑鄉(xiāng)村建設(shè)上邁出了堅(jiān)實(shí)步伐。
長(zhǎng)城黃河交匯
鋪就美麗生態(tài)底色
“天下黃河第一彎，長(zhǎng)城懷抱老牛灣……”黃河自老牛灣入晉，晉蒙大峽谷從這里開(kāi)端，蜿蜒于陡峭山崖上的明長(zhǎng)城與黃河在這里交匯，老牛灣被《中國(guó)國(guó)家地理》評(píng)為中國(guó)最美十大峽谷之一。老牛灣村依山就勢(shì)，建筑就地取材，全部用石頭、石片堆砌而成。民居古院造型各異，石墻、石院隨形而就，石碾、石磨、石倉(cāng)、石柜隨處可見(jiàn)，清晰地承載著古代軍事文化的歷史脈絡(luò)，生動(dòng)地彰顯著黃河文化的古老神韻。
絡(luò)繹不絕的游人來(lái)到這里，徜徉于昔日繁華的老牛灣古碼頭，感受黃河天險(xiǎn)成就的老牛灣的雄偉奇絕，暢想“老牛灣墩”烽火臺(tái)曾經(jīng)見(jiàn)證的戰(zhàn)火歲月，體會(huì)古樸滄桑的石頭村落自然風(fēng)貌，忘記生活中的各種紛繁煩擾，享受“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的靜謐安詳，感受憨厚純樸的西北民俗風(fēng)情。
“這里的山勢(shì)高聳奇絕，就像北方的男子一樣偉岸；這里的黃河清澈透亮、碧綠寧?kù)o，比我想象中的樣子還要美；還有村子里的石頭房子、石頭院落都是我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，這趟山西之行我感覺(jué)特別值得?！?月10日，老牛灣景區(qū)迎來(lái)了一撥臺(tái)灣客人，來(lái)自高雄市的寧先生對(duì)老牛灣的美景贊不絕口。
多年來(lái)，偏關(guān)縣始終堅(jiān)持習(xí)近平總書(shū)記“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念，堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展道路，對(duì)晉蒙黃河大峽谷進(jìn)行了持續(xù)、有效的生態(tài)保護(hù)，堅(jiān)決扛起黃河入晉第一縣首站首責(zé)，推動(dòng)黃河流域生態(tài)治理工程與“綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色新能源、綠色文旅”“三綠”戰(zhàn)略深度融合，2023年完成國(guó)家重點(diǎn)區(qū)域生態(tài)保護(hù)和修復(fù)項(xiàng)目5.1萬(wàn)畝，吳城生態(tài)清潔小流域綜合治理、12座淤地壩除險(xiǎn)加固、黃河流域國(guó)土綠化試點(diǎn)示范項(xiàng)目等生態(tài)工程開(kāi)工建設(shè)。如今，偏關(guān)縣的綠化率由10年前的27%增加到40%，森林覆蓋率從4.6%提高到8.8%。配合“一泓清水入黃河”，2022年底，投資1500萬(wàn)元的老牛灣污水處理站完工投運(yùn)，日最大污水處理能力達(dá)到500噸。農(nóng)村人居環(huán)境“六亂”整治，實(shí)現(xiàn)了臨時(shí)清潔向長(zhǎng)效保持轉(zhuǎn)變，農(nóng)村生活垃圾有效實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清。
“我是從河北保定自駕過(guò)來(lái)的，我覺(jué)得這里的自然景色特別美。特別是這個(gè)古樸又有韻味的村子，和周邊的自然風(fēng)景融為一體?！薄斑@里的長(zhǎng)城、古堡為老牛灣景區(qū)增添了無(wú)限神韻，塞外游牧文化與中原農(nóng)耕文化在這里交匯，給人幽靜又厚重的感覺(jué)?！蹦矫鴣?lái)的游客對(duì)老牛灣贊不絕口，村民也跟著受益。呂瑞良今年54歲，之前常年在外地打工，這些年回村發(fā)展，“沒(méi)想到現(xiàn)在沾上生態(tài)環(huán)境的光了，我家現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著農(nóng)家樂(lè)飯店，還有18間民宿，每年的‘五一’‘十一’假期都住得滿滿的，收入比以前強(qiáng)多了。”
偏關(guān)縣縣長(zhǎng)、偏關(guān)生態(tài)文化旅游示范區(qū)管委會(huì)主任高躍龍表示，今年，偏關(guān)縣全力推進(jìn)黃河流域國(guó)土綠化試點(diǎn)示范項(xiàng)目、三北防護(hù)林六期工程、退化林修復(fù)和森林撫育項(xiàng)目，融入“黃河幾字彎”協(xié)同發(fā)展，攜手內(nèi)蒙古清水河縣、準(zhǔn)格爾旗推動(dòng)老牛灣5A級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建，加快實(shí)施能源產(chǎn)業(yè)協(xié)作，聯(lián)動(dòng)治理黃河生態(tài)環(huán)境，共筑綠色屏障新高地。
農(nóng)林文旅康融合發(fā)展
成就百姓幸福生活
“家住在黃河干石畔，一天三頓酸撈飯，全村光棍近一半。”這首民謠描述了曾經(jīng)老牛灣村的狀態(tài)。
在老牛灣一帶，自古就有“走口外”謀生的傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)匾擦粝铝恕笆昃挪皇?，男人走口外，女人挖野菜”“爛大皮襖頂鋪蓋，窮日子逼得走口外。天不下雨地上荒，過(guò)不了日子好凄惶”等民歌和順口溜。今年50歲的郭帥生說(shuō)自己就是“走口外”的典型代表，以前他在內(nèi)蒙古、陜西等地打工，“主要是下煤礦當(dāng)?shù)V工，雖然危險(xiǎn)性大，但是收入高。”2008年，聽(tīng)說(shuō)村里開(kāi)始搞旅游了，郭帥生就回鄉(xiāng)開(kāi)了飯店。當(dāng)時(shí)只有5間房，游客也是寥寥無(wú)幾，“現(xiàn)在可不一樣了，來(lái)我們這兒旅游的人特別多，現(xiàn)在家里的民宿有40多間客房，生活發(fā)生了翻天覆地的變化。”4月10日中午兩點(diǎn)，郭帥生依然忙得不可開(kāi)交，忙里偷閑和記者聊了幾句。
今天的老牛灣村再不是當(dāng)年的舊模樣，依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，老牛灣村走上了農(nóng)林文旅康多業(yè)融合發(fā)展的道路。農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村民宿、生態(tài)康養(yǎng)、農(nóng)業(yè)觀光等業(yè)態(tài)不斷拓展，農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育、研學(xué)實(shí)踐等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不斷更新，引領(lǐng)著偏關(guān)黃河沿線30公里旅游經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展，在美麗休閑鄉(xiāng)村建設(shè)上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。
2022年，《老牛灣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022—2024）》編制完成，先后投入1000余萬(wàn)元打造“樂(lè)游乾坤農(nóng)旅融合體驗(yàn)園”。引入乾坤花海、彩虹滑道、植物迷宮、花海騎行、農(nóng)事體驗(yàn)、親子研學(xué)、戶外拓展等多個(gè)休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和業(yè)態(tài)。體驗(yàn)園自2022年9月16日開(kāi)園后，成為游客休閑觀光、中小學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐及周邊居民周末出行的熱門(mén)選擇。村里還引進(jìn)西貝餐飲集團(tuán)，投資5300余萬(wàn)元建設(shè)“老牛灣”品牌冰萃醋釀造展示及高端民俗項(xiàng)目，將當(dāng)?shù)毓茸臃N植、釀醋技藝同文旅服務(wù)產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。項(xiàng)目全面投產(chǎn)后，年生產(chǎn)冰萃醋50萬(wàn)公斤，加工轉(zhuǎn)化谷子150萬(wàn)公斤。還引入“大棚魚(yú)菜綜合種養(yǎng)模式”，建設(shè)魚(yú)菜共生大棚9棟，不僅魚(yú)菜雙收、四季飄香，還形成了一處集科普、觀光、采摘于一體的休閑體驗(yàn)基地。老牛灣還配套建設(shè)了總庫(kù)容406立方米的冷庫(kù)和小型包裝車(chē)間1座，進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。
2023年，總投資1.2億元的老牛灣黃河國(guó)家文化公園全面開(kāi)工建設(shè)，本著生態(tài)優(yōu)先、兼顧文化遺產(chǎn)保護(hù)的原則，突出黃河文化一條主線，打造具有深度體驗(yàn)感的沉浸式景區(qū)、特色村莊兩大板塊，著力基礎(chǔ)設(shè)施提質(zhì)、景區(qū)景點(diǎn)提升、文化主題提煉三項(xiàng)重點(diǎn)，挖掘西口文化、商賈文化、軍事文化、治黃文化四種文化，實(shí)現(xiàn)主題精準(zhǔn)提煉，黃河故事千年演繹，文化資源系統(tǒng)保護(hù)，文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承，推進(jìn)黃河文化高質(zhì)量發(fā)展五環(huán)聯(lián)動(dòng)。老牛灣入選山西省“9+13”龍頭景區(qū)梯次打造計(jì)劃，偏關(guān)縣先后被確定為省級(jí)文旅康養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建單位和省級(jí)農(nóng)林文旅康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范縣，偏關(guān)老牛灣黃河蛇曲被授牌山西最美地質(zhì)遺跡，成為山西省攝影家協(xié)會(huì)以及內(nèi)蒙古師范大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、山西大學(xué)、太原理工大學(xué)等多所高校的攝影寫(xiě)生基地。
隨著游客的不斷增多，村里不斷加大對(duì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)力度，確定專(zhuān)人對(duì)長(zhǎng)城、古堡等文物進(jìn)行巡查管護(hù)，投資92萬(wàn)元完成望河樓保護(hù)性修繕。偏關(guān)縣持續(xù)加大老牛灣文旅品牌推介，舉辦“黃河速度滑冰馬拉松”等品牌體育賽事和“中國(guó)年·偏關(guān)味——老牛灣黃河冰面嘉年華”冬季主題文旅活動(dòng)、元宵節(jié)非遺展示等系列活動(dòng)，打造“長(zhǎng)城黃河握手處”文化旅游知名品牌形象，2023年春節(jié)、元宵節(jié)期間老牛灣旅游觀光人數(shù)累計(jì)突破10萬(wàn)人次。
大批村民紛紛返鄉(xiāng)
投身家鄉(xiāng)發(fā)展
2013年，老牛灣村入選第二批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄；2014年12月，老牛灣景區(qū)成功申報(bào)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)；2015年榮獲“中國(guó)最美村鎮(zhèn)”稱(chēng)號(hào)；2020年12月，老牛灣風(fēng)景名勝區(qū)成功創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)；2021年入選第三批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村；2022年，老牛灣村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大典型案例入選山西省村集體經(jīng)濟(jì)壯大100例；2023年，老牛灣鎮(zhèn)入選“中國(guó)慢生活休閑體驗(yàn)鎮(zhèn)”，老牛灣村獲得“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”和“農(nóng)家樂(lè)特色村”稱(chēng)號(hào)。
人氣越來(lái)越旺的老牛灣村也吸引了大批村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“我們的‘呂老大客?！?0間房，去年五一國(guó)慶都住滿了，一個(gè)黃金周民宿的營(yíng)業(yè)額在3萬(wàn)元左右?！贝迕駞螒c文和妻子胡瑞芳以前在偏關(guān)縣城賣(mài)電腦，近年來(lái)回鄉(xiāng)發(fā)展?！澳戏饺顺燥堃话阋笊儆蜕冫}，我們都會(huì)根據(jù)地域特征滿足游客需求?！焙鸱济刻熳蠲β担帮埖暧袕N師，不過(guò)到小長(zhǎng)假的時(shí)候我們還會(huì)雇三四個(gè)人來(lái)幫忙。晚上有時(shí)候還給游客提供篝火晚會(huì)、放煙花等服務(wù)。今年準(zhǔn)備再把民宿房間裝修一下，提升服務(wù)質(zhì)量。”
“我們村離縣城40公里，以前交通不便，去一趟縣城步行要走8個(gè)小時(shí)，好多人出去打工后幾年都不回家。現(xiàn)在黃河一號(hào)旅游公路、長(zhǎng)城一號(hào)旅游公路修到了家門(mén)口，開(kāi)車(chē)半個(gè)多小時(shí)就到縣城了，特別方便?！贝迕駞稳鹆冀榻B說(shuō)，“現(xiàn)在村里的民宿通過(guò)美團(tuán)、攜程等網(wǎng)上渠道都能訂，可方便了。我家的民宿離景區(qū)近，步行三四分鐘就到了，特別受歡迎，每年的收入比在外面打工強(qiáng)得多?！?/p>
如今，老牛灣村古老的石頭院落成了景區(qū)的一部分。全村先后發(fā)展農(nóng)家樂(lè)33家，各家年收入超過(guò)12萬(wàn)元，村民參與率達(dá)到90%。2022年，老牛灣村集體收入77.69萬(wàn)元，脫貧人口人均純收入14900元。老牛灣村黨支部書(shū)記兼村委會(huì)主任呂治國(guó)表示，下一步，村里準(zhǔn)備進(jìn)一步完善通信網(wǎng)絡(luò)；配套污水管網(wǎng)，再多建一些公廁；整合提升村里的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)水平，滿足游客的多元化需求。
春日的老牛灣村，處處桃紅柳綠，游人顧盼流連。村民不禁作詩(shī)吟唱——“古堡獨(dú)峙水一灣，紅花綠樹(shù)綴其間，石板鋪就康莊道，燈籠照亮農(nóng)心田，沼氣清潔好能源，深井引水自甘甜，更喜致富新產(chǎn)業(yè)，生態(tài)旅游有洞天”！
記者手記
詩(shī)意慢生活 北方桃花源
在老牛灣村的任意一家民宿客棧，門(mén)前或是窗后，兩米之內(nèi)必然有一塊地，或種花種菜，或隨意生長(zhǎng)，但都賞心悅目。往遠(yuǎn)處眺望，碧綠的黃河水在山谷纏繞，不禁想到兩句詩(shī)“碧山深處絕纖埃，面面軒窗對(duì)水開(kāi)”。這里適合放空、適合冥想，適合在鳥(niǎo)語(yǔ)花香中約二三知己小酌數(shù)杯，適合閑庭信步看云卷云舒、花開(kāi)花落。
2023年，長(zhǎng)城一號(hào)旅游公路偏關(guān)老牛灣段入選全省旅游公路28個(gè)精品示范段之一，老牛灣村獲得“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”和“農(nóng)家樂(lè)特色村”稱(chēng)號(hào)，偏關(guān)縣“詩(shī)意慢生活、北方桃花源”文旅品牌進(jìn)一步唱響。或許，在快節(jié)奏的城市生活中，人們可以來(lái)這里讓自己慢下來(lái)，去聽(tīng)黃河水的低吟淺唱、去看夕陽(yáng)下古長(zhǎng)城的厚重寂寥，讓忙碌的心靜下來(lái)去感受自然之美，融入久違的靜好時(shí)光，并把靈魂沉靜安放其中，養(yǎng)就心中的一段詩(shī)意。
本報(bào)記者王秀娟
本欄圖片由偏關(guān)生態(tài)文化旅游示范區(qū)管委會(huì)提供
（責(zé)任編輯：梁艷）
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