“北緯37度”，是行走在榆次鄉(xiāng)間地頭聽到最多的一句話。
地處黃金帶，獨(dú)特的氣候條件讓榆次農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。在“新農(nóng)人”帶領(lǐng)下，“榆次蘋果”“東趙梨”“長凝大蒜”3個(gè)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品正逐漸沖出國門，走向全球。
這一切，得益于榆次深厚的黃土農(nóng)耕文化。在距今一萬年前的舊石器時(shí)期，這里便有人類活動(dòng)，是新石器時(shí)代中期仰韶文化的重要發(fā)源地。幾千年來，鄉(xiāng)土生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，孕育了悠久而厚重的古代農(nóng)耕文明。來后溝古村落，能找到湮滅在歷史時(shí)光中的那一抹黃土顏色……
一磚一瓦，承載著中原流域的輝煌，浮光掠影，不亞于一場夢回遠(yuǎn)古之旅。
而今，榆次圍繞“建設(shè)全省鄉(xiāng)村振興先行區(qū)”總體目標(biāo)，緊緊抓住百里鄉(xiāng)村振興示范廊帶建設(shè)機(jī)遇，在職業(yè)“新農(nóng)人”引領(lǐng)下，深度融合打造“現(xiàn)實(shí)版桃源、文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)以及共享農(nóng)莊”亮麗名片，展現(xiàn)出“村民居住在別墅中、耕作在田原上、活動(dòng)在景區(qū)內(nèi)、沉醉在民俗里”的新畫卷。
以農(nóng)促文，以農(nóng)促旅，構(gòu)建三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅三產(chǎn)的深度融合。
三產(chǎn)示范基地應(yīng)運(yùn)而生，誠迎天下客。
名片1
黃土高原文化的圖騰——后溝古村
古村落作為一種文化符號(hào)、文化載體與文化資源，具有無可估量的價(jià)值，是傳承鄉(xiāng)村人文精神、促進(jìn)鄉(xiāng)村人文生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)，后溝古村被譽(yù)為“黃土旱塬農(nóng)耕文明的傳統(tǒng)經(jīng)典”，農(nóng)文旅的融合新模式為這座古村落的發(fā)展注入了新活力，使其成為“中國古村落的代表作”。
現(xiàn)實(shí)版桃源，古村落代表作
林盡水源，便得一山，山有小口，從口入，初極狹，復(fù)行數(shù)十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，雞犬相聞……走進(jìn)隱藏在黃土地低山丘陵中的后溝古村，不僅可領(lǐng)略到原汁原味的土穴窯居，還能看到從古延續(xù)至今的自給自足、以物易物的生活方式，時(shí)間仿佛停留在這里。
“在政府和文化名人的搶救保護(hù)和努力下，后溝古村于2003年被中國民協(xié)確定為中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程古村落調(diào)查保護(hù)示范基地，還被稱為‘中國北方世外桃源’‘農(nóng)耕文明的活化石’?！焙鬁瞎糯寰皡^(qū)運(yùn)營研學(xué)部經(jīng)理張進(jìn)東介紹說。
俗話說：村不露村為好村，家不露家為好家。剛?cè)氪蹇诳吹降谋闶且环烊徽毡?，仿佛是黃土高原帶給后溝古村的保護(hù)墻，這也是后溝古村一道獨(dú)特的風(fēng)景。后溝村的一位姓李的老人告訴山西晚報(bào)記者：“當(dāng)年日本人也曾到過這里，在停車場那里向前看，只看到一座黃土崖，沒有看到村莊，腳下又有河水擋道，以為沒有人煙，就沒有向前走，后溝村便逃過一劫。”
這座具有典型黃土高原地貌的村莊經(jīng)歷了數(shù)千年的沖刷洗禮，仍然堅(jiān)定地站在這片土地上，許是因?yàn)檫@份堅(jiān)定與直立才造就了后溝村典型的窯洞特色吧！
沿著村里的碎石路一路往前，具有北方特色的各式土窯洞映入眼簾，大多依山就勢，還有一些院落穿梭其中。張進(jìn)東介紹道：“后溝村的院落包括32處四合院、三進(jìn)院和七八處靠崖窯洞為主的院落。樓窯院是全村最長的窯洞，深約26米，寬約3米，是后溝古村窯洞的典型代表。”
村內(nèi)有一座距今已有600多年歷史的老戲臺(tái)，每逢節(jié)假日，都有戲班子在這里唱戲，古老的戲臺(tái)、古老的劇目，吸引不少人過來觀看。街上有大大小小的店鋪，老酒坊、老醋坊、豆腐坊、餅子鋪等。老樹下、古橋旁、俯仰間、回首處，俱是神佛，那一刻仿佛進(jìn)入時(shí)空隧道，或許只有馬達(dá)轟鳴聲才能將人帶回現(xiàn)實(shí)。
村中的石徑很平整，卻形成奇怪的坡度，仿佛奇形怪狀的海浪。一下雨，這些坡便派上了用場：雨水從坡上流下來，順著地勢拐幾個(gè)彎，而后流入專用水道。那里有專門凸起的碎磚頭，像是墻頭插著的碎玻璃。許是為了不讓泥沙碎石流到路上而造的，這樣保證了陡坡的土路不把行人滑倒，真是構(gòu)思精巧。
村里的老人說：“每逢下雨，坐在家里炕上，就能聽到嘩嘩的水流從下面穿過，這么多年了，這里從來沒發(fā)生過堵塞事件和坍塌事件。早年間，這里下大雨，我們院子里卻沒有積水，走路都不濕鞋?！焙鬁瞎糯宓呐潘こ叹唧w是什么年月修筑的，如同后溝的歷史一樣——“年代替遠(yuǎn)，不知深淺”，很多前來考察的專家學(xué)者對(duì)這一完整而精細(xì)的地下工程也贊嘆不已。
走出這座古村落，心情久久不能平靜，腦海里都是后溝悠然恬淡的風(fēng)貌，是古樸、厚重、和諧、珍貴。唐槐明廟清石街，舊院老窯藏財(cái)洞，隨處可見日出而作自給自足的生活形態(tài)，原汁原味的古樸藏在整個(gè)村莊里、藏在每一個(gè)細(xì)節(jié)里；從村落選址到房屋建筑再到廟宇布局，濃郁的北方傳統(tǒng)農(nóng)村文化記錄著這座古村落的厚重感；那種順應(yīng)自然、因地制用、雞犬相聞、山村一體的和諧感。經(jīng)歷了歲月的侵蝕，仍然較完整地留存下這個(gè)黃土旱塬農(nóng)耕文明的“活化石”，讓這座村落顯得彌足珍貴。
后溝以中華民族傳統(tǒng)文化為底色，積淀了寶貴的農(nóng)學(xué)思想，傳承了中華上下五千年厚重的文化底蘊(yùn)農(nóng)耕文化，開放十多年來，已成為國內(nèi)知名的影視拍攝基地、攝影基地、繪畫寫生基地和農(nóng)耕文化研究基地。先后獲得國家各級(jí)政府部門和文化組織授予的“中國最具旅游價(jià)值古村落”“中國歷史文化名村”“首批中國傳統(tǒng)村落”“中國最美休閑鄉(xiāng)村”“中國古村落代表作”“中國傳統(tǒng)村落活化最佳案例”等多項(xiàng)殊榮。
名片2
消暑養(yǎng)心勝地——小西溝文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)
一個(gè)通過生態(tài)修復(fù)，從黑變綠、由煤轉(zhuǎn)旅、變廢為寶的小鎮(zhèn)；一個(gè)藏在碧綠的山谷之間，散發(fā)純凈又質(zhì)樸味道的地方。通過榆次區(qū)文化與旅游完美融合、鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的方向指引，小西溝文旅藝術(shù)小鎮(zhèn)被打造成一個(gè)“看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)，成為山西鄉(xiāng)村旅游、文旅康養(yǎng)、鄉(xiāng)村振興的一顆明星。
昔日廢舊礦區(qū)，今日康養(yǎng)小鎮(zhèn)
走進(jìn)小西溝鄉(xiāng)村文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)，藍(lán)天、白墻、灰瓦，給人清雅古樸的感覺，很難看出曾經(jīng)是廢舊礦區(qū)?，F(xiàn)在，這里集舌尖上的需求、聽?wèi)蚯⑵沸虏?，游藝術(shù)城堡、沉浸式體驗(yàn)非遺于一體。
東陽木雕傳承人史炫杰正在自己的店里創(chuàng)作《百鳥朝鳳》。“我對(duì)小西溝情有獨(dú)鐘，整個(gè)小鎮(zhèn)有著濃濃的文化和藝術(shù)氛圍?！笔缝沤芟矚g傳統(tǒng)木雕，“我要在這里做一名‘守’藝人。”太原市小店區(qū)黑駝村村民姜潤寶是葫蘆燙畫傳承人，他在小西溝開了一家“寶藝堂”，展示、售賣他的作品，自運(yùn)營以來，游客一直不斷。
“這里有180多個(gè)商業(yè)建筑單元，被規(guī)劃為民宿客棧、特色酒店、傳統(tǒng)美食、中醫(yī)藥養(yǎng)生、文化創(chuàng)意、非遺展示等區(qū)域。這里的‘一線天’為小鎮(zhèn)風(fēng)景之一。每當(dāng)下雨的時(shí)候，水沿著設(shè)置好的水渠從山上緩緩流下，經(jīng)過山林、經(jīng)過木屋、經(jīng)過臺(tái)階，而后又分流至水渠，最后匯聚在前方的池塘，所以有‘流水一線天’的稱號(hào)?！毙∥鳒衔穆每叼B(yǎng)小鎮(zhèn)副總經(jīng)理王俊杰說。
小西溝鄉(xiāng)村文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)的街巷根據(jù)地勢巧妙安排布局，街巷順勢就勢，高低錯(cuò)落，整齊有致，在質(zhì)樸中多了些書卷氣。民俗商業(yè)區(qū)中央有一座大戲臺(tái)，一杯茶、一場戲換一日清閑，來這兒當(dāng)一看客，忘記城市的紛擾；或是坐在某家茶舍的露臺(tái)上愜聽風(fēng)云，讓沁人茶香鉆進(jìn)大腦，瞬間被治愈。
在這里，看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁。“小西溝鄉(xiāng)村文旅康養(yǎng)綜合體正在努力打造成為全國文旅康養(yǎng)項(xiàng)目的標(biāo)桿、全國鄉(xiāng)村‘文旅+中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)’的新樣板。這個(gè)夏天，歡迎更多的朋友來小西溝鄉(xiāng)村文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)，邂逅純粹的度假之旅?！蓖蹩〗苷f。
名片3
農(nóng)文旅沉浸式體驗(yàn)樣板——清清蘋果共享農(nóng)莊
在榆次，有這樣一批青年，他們躬耕于田壟，以新思想、新技術(shù)、新表達(dá)，詮釋著農(nóng)村舞臺(tái)同樣大有可為。其中，頗具代表的便是清清蘋果共享農(nóng)莊。游客在這里不僅可以觀賞愜意的自然風(fēng)光，還可以私人定制或認(rèn)養(yǎng)果樹、露營、燒烤、研學(xué)，這里是向往的田園生活，是現(xiàn)實(shí)版的QQ農(nóng)場。
田野上的青春，新時(shí)代的農(nóng)村
何為新農(nóng)人？榆次區(qū)融媒體中心主任高語認(rèn)為，新農(nóng)人是有知識(shí)、有想法、有技術(shù)、有活力、有情懷，平均年齡不到30歲的職業(yè)農(nóng)民。
透過其中一位新農(nóng)人——武祝琴的發(fā)展軌跡，或許可以更深刻地理解榆次“新農(nóng)人”。
走進(jìn)晉中市榆次區(qū)北田鎮(zhèn)大伽南村，一個(gè)由傳統(tǒng)蘋果種植到私人定制，再到共享農(nóng)莊、私人農(nóng)產(chǎn)品定制、沉浸式體驗(yàn)農(nóng)耕文化的農(nóng)文旅綜合體產(chǎn)業(yè)園躍然而至。
清清蘋果共享農(nóng)莊，青山環(huán)繞，果樹成蔭，青翠的果樹與彩虹步道交相輝映，每一口呼吸都是自然的味道?！拔沂且粋€(gè)‘果三代’，種蘋果是基于一種情懷。”清清蘋果共享農(nóng)莊負(fù)責(zé)人武祝琴說。
一見面，這個(gè)扎根于蘋果產(chǎn)業(yè)的女子就深深吸引了我們，皮膚黝黑，聲音洪亮，笑聲爽朗。“我爸皮膚黑，我以前在北京上大學(xué)的時(shí)候皮膚可沒這么黑，現(xiàn)在是曬黑了?！痹?jīng)無比在意自身形象的武祝琴，在田間地頭的勞作下，與父輩竟多了許多神似。
上大學(xué)期間，武祝琴偶爾在北京一超市里看到，家鄉(xiāng)僅僅能賣到兩塊錢一斤的蘋果，在這里能賣到十幾塊錢一斤，身處服裝設(shè)計(jì)行業(yè)的她深諳品牌重要性，畢業(yè)回鄉(xiāng)后，當(dāng)即通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，為“榆次蘋果”狠狠打了一波廣告。
莊園內(nèi)，一棵棵果樹上掛著一個(gè)個(gè)果牌，寫上“清清蘋果私人定制”，并有認(rèn)養(yǎng)者姓名?！斑@是別人定制的維納斯黃金蘋果樹，認(rèn)養(yǎng)一棵樹是999元。這種蘋果目前售價(jià)是30元一顆，是世界酸甜蘋果里最好的一種，而且它的大小適中，正好適合一個(gè)人吃。這里的蘋果每一顆都是樹上熟，是陽光的味道?！闭f起自家蘋果的口感，武祝琴神情里是掩蓋不住的自豪，并反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“都是自然熟，都是自然的味道……”
清清蘋果共享農(nóng)莊在積極發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，超前謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品附加值，發(fā)展出了清甜果片，集果蔬精深加工冷鏈倉儲(chǔ)、物流配送、電商服務(wù)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)痉秷@，開發(fā)打造出“果田四季鄉(xiāng)約北田農(nóng)旅體驗(yàn)線”，打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只有在秋天才能營收的桎梏，實(shí)現(xiàn)了“四季皆有景，四季皆有品”。正如武祝琴所說的“以農(nóng)業(yè)為基底，以文化為內(nèi)核，以旅游為載體”的新型農(nóng)旅融合模式，在獨(dú)特的經(jīng)營理念下“融”出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新思路，“融”出了農(nóng)村發(fā)展的新模式，“融”出了鄉(xiāng)村振興的新路徑。
“我們園區(qū)有親子研學(xué)、團(tuán)建等，下一步我們會(huì)把自身的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)更加豐富起來，以更好的農(nóng)旅形象來展示我們鄉(xiāng)村旅游。”武祝琴說，共享農(nóng)莊還包括私人定制直播培訓(xùn)基地、現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目、休閑農(nóng)場特色體驗(yàn)等五大板塊15個(gè)特色研學(xué)休閑體驗(yàn)項(xiàng)目。這一現(xiàn)實(shí)版的QQ農(nóng)場吸引著無數(shù)游客前來參觀、體驗(yàn)、研學(xué)。
“你認(rèn)為什么是新農(nóng)人？”記者問。
“我覺得最起碼形象上得有我們農(nóng)人的特質(zhì)——皮膚黑。哈哈哈！”武祝琴大笑著回答。
對(duì)于一個(gè)女性來說，或許這幾年在回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的道路上，付出的不僅僅是汗水。
采訪結(jié)束，沿著太行一號(hào)旅游公路榆次段一路暢行，沃野田疇盡收眼底。一山一景，山轉(zhuǎn)景移，讓人頗有“車在村間過、人在畫中游”的沉浸式體驗(yàn)。
榆次是魏榆大地的一顆閃耀明珠，有著悠久和厚重的農(nóng)耕文化。從原始的刀耕火種到精耕細(xì)作再到共享農(nóng)莊，榆次以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)的新興經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，展示了在實(shí)施鄉(xiāng)村振興偉大戰(zhàn)略中的榆次方略、榆次路徑和榆次答案。榆次用獨(dú)樹一幟的農(nóng)文旅融合新模式為魏榆地區(qū)的鄉(xiāng)村振興注入新鮮血液，更成為助推全區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大引擎。
山西晚報(bào)記者 趙德偉
01、07-09山西晚報(bào)記者 馬立明 寇寧攝
（責(zé)任編輯：梁艷）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
